政府有利的政策支持下,食品机械的未来发展还是掌握在众多的企业手中。企业只有切实的坚持上述的方向,走一条长远发展的道路,相信在不久的将来,能够看到中国食品机械的新亮点!
现今常用、基本的包装工艺方法有两大类,发达食品包装机械的发展现状:仍就食品的销售包装而言。即充填与裹包。充填方法几乎适用于一切物料和各类包装容器。具体讲,对流动性较好的液体、粉体、散粒体,主要依靠自身重力,必要是辅以一定的机械便可完成包装过程。而对黏性较强的半流体或体形较大的单件、组合件,则要求采用相应的挤压、推入、拾放等强制性措施。至于裹包方法却与此有所差异,主要适用于外形规整、有足够硬性挺性、且要求包装得较紧实的单件或组合件,多用柔性的塑料及其复合资料,借助机械作用进行裹包。包装界十分重视提高包装机械及整个包装系统的通用能力和多功能集成能力,近十余年来。
为市场开拓日新月异的多样化商品提供及时灵活应变的生产手段。同时基于合理简化包装和优势包装工艺方法的实际需要,不时探索,明显地加快了自身技术革新的步伐。尤其是与现代自动机床同步发展相呼应,逐步明确。
先必需着重解决组合化和机电一体化的大问题,要想建立多样化、通用化、多功能集成化的包装机械新体系。无疑这是今后的重要发展方向。但与世界强国相比,国产品品种及成套数量少,大多以生产单机为主,而国外大多为配套生产,单机生产销售上利润微薄,无法获得成套设备销售的高效益。且产品可靠性差,技术更新速度慢,新技术、新工艺、新资料应用少。国的食品和包装机械单机多、成套少,通用机型多、满足特殊要求、特殊物料的设备少。技术含量低的产品多,高技术附加值、高生产率的产品少;智能化设备还处于研制阶段。
营养保健食品的丰富,随着人们日常工作节奏的加快。环境维护意识的增强,今后对食品及其包装也肯定会提出许多新的要求。但也要看到食品和包装机械优势,食品和包装机械技术适中、价廉物美,非常适合发展中和地区的经济条件,今后向这些和地区的入口前景广阔,局部设备也可向发达入口。