在绝大多数的理解中，真空就是没有空气的意思，但是在机械行业并不是这样定义的，就拿真空包装机来说吧，就是抽真空和抽空后再充气两种，其实在现实这种应用的情况也并不少见，像很多膨化食品就是用抽空再充气这种方式进行包装的，目的就是防止由于外力的原因，使产品变碎。而像一些熟食类的产品则大多都是用抽真空式的真空包装机进行包装的，这种方法主要是完全隔绝空气，延长产品的保质期。

 

　　说实话，在现实中抽真空的应用更广泛一些，尤其是在食品行业，大多都是用抽真空的真空包装机进行包装的。而随着技术的不断发展，以及今后产品各类的复杂，另一种方式的真空包装机的应用范围也会变宽，因此，并不能因为其应用不太广泛就停止对其研发。真空包装机的发展起源于上世纪40年代，相对来说，中国的真空包装机发展比较晚，上世纪80年代中国的真空包装机才初期发展起来，因此，我们在技术方面本来就比西方发达国家要晚几十年，如果再重视研发的话，那么差距会越来越大。

 

　　况且，众所周知，事物都是在不断发展中的，当一种设备的技术比较成熟时，其应用就会比较广泛，而抽真空这种技术的真空包装机之所以应用比较普遍就是因为其发展时间比较长，其技术已经比较成熟，虽然还有瑕疵。而抽空再充气这种方式的真空包装机的发展在中国来说，也只是有二十年左右，所以大家对其还不是很了解，不知道其该应用在什么地方，但随着人们对这种设备的不断了解以及其自身的不断发展，其今后的应用空间必定十分广泛。