为什么有些茶叶不采用真空包装
偶然在购买茶叶的时候发现一个现象,有些茶叶是真空包装的,有些又不是。还特地去问了下价格,有些没做真空包装的茶叶也比包装好的贵。问了几个品种,基本上排除了价格因素影响。
后续去了解了下茶叶真空包装的一些内容,发现一般进行真空包装的茶叶都是铁观音,原因是铁观音对温度和空气比较敏感,如果没进行真空包装,存放的时候容易变味。
茶叶真空包装主要是防潮、放高温发酵等。利用真空包装机把包装袋内空气抽掉,与外界隔离,防止茶叶变质。但是也有不适合真空包装的茶叶,比如云南普洱茶,普洱茶松脆易碎而且容易结块,一般是做成茶砖或者茶饼,表面覆一层纸进行建议包装。对茶比较了解朋友应该见得比较多。
不过,为了保证茶叶品质和味道醇正,更为了提高茶叶的品牌形象,提升商品价值,对茶叶的精美包装是不可或缺的,特别是轻发酵的茶叶,更加需要进行良好的包装保存。对于那些不适合真空包装的茶叶,龙井、绿茶等茶叶,可以进行冲氮气包装,以达到保存的目的